Lower Carb Schokokuchen Backmischung

La préparation pour gâteau au chocolat STEINER's Lower Carb est la solution idéale pour les amateurs de pâtisserie soucieux de leur santé. Avec une réduction spectaculaire de 78 % de glucides et de 97 % de sucre par rapport aux mélanges traditionnels, ce produit permet de savourer un dessert gourmand sans compromis nutritionnel. Riche en protéines et en fibres, cette préparation est certifiée sans gluten et convient parfaitement aux régimes cétogènes ou à faible teneur en glucides. Complément alimentaire.

Développée par le champion olympique Matthias Steiner, cette préparation pour gâteau au chocolat allie plaisir et nutrition optimisée. Sa texture moelleuse et son goût intense de cacao en font une base polyvalente pour réaliser non seulement des gâteaux, mais aussi des muffins ou des mug-cakes. Sa formulation unique repose sur des sources de protéines de haute qualité et des fibres végétales, évitant les pics d'insuline tout en offrant une satiété durable. C'est l'allié indispensable pour une alimentation moderne et équilibrée, permettant de se faire plaisir tout en gardant le contrôle sur ses apports nutritionnels.

Édulcorants (isomalt, érythritol), farine de lupin, fibres d'avoine (sans gluten), cacao maigre en poudre (3,7 %), protéines de lactosérum, épaississant (hydroxypropylméthylcellulose), poudre à lever (amidon de maïs, acidifiant : tartrate de potassium, agent levant : bicarbonate de sodium), arôme naturel, sel.

Contient du lupin, des dérivés du lait (protéines de lactosérum) et des fibres d'avoine. Peut contenir des traces d'œuf, de soja et de fruits à coque en raison des méthodes de fabrication. Produit garanti sans gluten.

Préchauffez votre four à 160°C (chaleur tournante). Dans un récipient, mélangez le contenu du sachet (220g) avec 4 œufs de taille M et 90g d'huile de colza (ou une autre huile neutre). Battez le mélange pendant environ 2 minutes à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé (environ 20x7 cm). Faites cuire pendant environ 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.