Lower Carb Rührkuchen Backmischung

Le mélange pour gâteau STEINER's Lower Carb est une solution de cuisson innovante pour réaliser un quatre-quarts moelleux tout en maîtrisant sa consommation de sucre. Avec 79 % de glucides en moins par rapport aux préparations classiques, ce mélange permet de concilier plaisir gourmand et objectifs nutritionnels. Il est idéal pour les personnes suivant un régime Low Carb ou cétogène.

Développé par le champion olympique Matthias Steiner, ce mélange de 210g permet de préparer un gâteau savoureux avec seulement 1g de sucre pour 100g de produit fini. Sa composition sans gluten repose sur des ingrédients de haute qualité comme la farine de lupin et les fibres d'avoine, offrant une texture légère et une excellente satiété. Sa polyvalence en fait une base parfaite pour des cakes nature, marbrés ou aux pépites de chocolat.

Édulcorants (isomalt, érythritol), farine de LUPIN, fibres d'AVOINE, protéines de LACTOSÉRUM (contient du LAIT), épaississant (hydroxypropylméthylcellulose), poudre à lever (amidon de maïs, acidifiant : tartrate de potassium, agent levant : bicarbonate de sodium), sel.

Contient les allergènes suivants : LUPIN, AVOINE et LAIT (protéines de lactosérum). Peut contenir des traces d'OEUF, de SOJA et de FRUITS À COQUE. Garanti sans gluten.

Pour préparer votre gâteau : préchauffez votre four à 160°C. Mélangez le contenu du sachet (210g) avec 4 œufs et 84g d'huile de colza. Battez la pâte pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez dans un moule graissé et enfournez pour 45 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.