Sweet Potato Flour
Yam Nutrition Sweet Potato Flour : farine de patate douce en poudre fine, 89 g de glucides pour 100 g, pour shakers et pâtisseries. 1 à 5 kg.
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En bref
YAM NUTRITION Sweet Potato Flour : farine de patate douce en poudre fine, pour shakers, pancakes et pâtisseries, de 1 à 5 kg
Format : sachet de 1 kg, 2 kg, 3 kg ou 5 kg
Composition : patate douce déshydratée en poudre
Pour 100 g : 89 g de glucides, 0 g de sucres, 0,1 g de lipides, 387 kcal
Points forts : à base de patate douce, goût doux et légèrement sucré, poudre fine qui se mélange facilement, polyvalente en cuisine
Origine : YAM Nutrition, marque française (Nice)
Description
La Sweet Potato Flour de YAM Nutrition est une farine de patate douce déshydratée et finement moulue. Elle apporte 89 g de glucides pour 100 g, avec 0 g de sucres et seulement 0,1 g de lipides : un ingrédient au goût doux, naturellement légèrement sucré.
Très appréciée des sportifs pour leurs repas autour de l'entraînement, elle s'utilise en shaker (par exemple 50 g de farine avec une dose de protéine en poudre comme de la whey), en porridge, en pancakes et crêpes, ou à la place d'une partie de la farine classique dans les gâteaux, muffins et recettes salées.
Sa poudre fine se mélange facilement à l'eau ou au lait et se dose selon vos besoins en glucides (portion de référence : 30 g, soit 116 kcal).
Disponible en sachets de 1 kg, 2 kg, 3 kg et 5 kg, le plus grand format étant le plus économique.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 1620 kJ / 387 kcal | 486 kJ / 116 kcal |
| Matières grasses | 0,1 g | 0,03 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 89,1 g | 26,7 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | 0,18 g |
| Protéines | 6,6 g | 2 g |
| Sel | 0,028 g | 0,008 g |
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Patate douce déshydratée en poudre, glycine.
Informations sur les allergènes
Ne contient aucun des allergènes majeurs dans sa liste d'ingrédients.
Fabriquée dans une usine qui traite aussi des œufs, des protéines de lait, du gluten, des arachides, du soja et des ingrédients à base de crustacés.
Conseils d'utilisation
Conseils d'utilisation
En shaker : mélanger 30 à 50 g de farine avec de l'eau ou du lait, seule ou avec une dose de protéine en poudre. En cuisine : porridge, pancakes, crêpes, gâteaux, muffins ou recettes salées.
Conserver dans un endroit sec et peu lumineux, sachet bien refermé.
Mises en garde
Mises en garde
À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
