L'essentiel en 30 secondes
- C'est quoi : une whey isolate rendue limpide, qui se mélange à l'eau comme un sirop. Goûts fruités ou thé glacé.
- Les chiffres : 21 à 27 g de protéines pour environ 90 à 110 kcal par portion, quasiment sans sucres ni graisses.
- La préparation : 500 ml d'eau bien froide, shaker, puis 1 à 2 minutes de repos pour que la mousse retombe.
- Pour qui : ceux qui n'aiment pas les shakes lactés, après une séance qui donne chaud, ou pour varier. Ce n'est pas vegan : elle vient du lait.
Une clear whey, c'est quoi exactement ?
C'est de la whey isolate, la protéine de lactosérum la plus filtrée, traitée pour rester limpide dans un liquide légèrement acide. Le fabricant ajoute un acidifiant (souvent de l'acide citrique), des arômes fruités et des édulcorants. Résultat : une boisson claire, fine et rafraîchissante, loin du shake crémeux au chocolat.
Quand l'étiquette l'indique, l'isolat de protéines de lactosérum représente environ 94 % de la poudre : c'est lui qui apporte les protéines. Pour comprendre les différentes whey (concentrée, isolat, hydrolysée), lisez notre guide de la whey.
Goût lacté (chocolat, vanille, cookies), texture de milkshake, se mélange à l'eau ou au lait. Idéale aussi en cuisine : porridge, pancakes.
Goût fruité ou thé glacé, texture de jus, uniquement avec de l'eau. Plus légère en bouche, surtout après une séance qui donne chaud.
L'astuce Tonic Food : beaucoup de clients gardent les deux : une whey chocolat pour le petit-déjeuner, une clear whey pour l'après-entraînement. Les deux apportent des protéines de lait de même qualité.
Nos 6 clear whey comparées
Les valeurs viennent des étiquettes, pour une portion telle que recommandée par la marque.
| Produit | Portion | Kcal | Protéines | Sucres | Format |
|---|---|---|---|---|---|
| Nanosupps Ä Protein Water Clear Beef (protéine de bœuf) | 30 g | 109 | 27 g | 0 g | 450 g |
| ESN Isoclear Whey Isolate | 30 g | 105 | 25 g | < 0,5 g | 908 g |
| Inlead Clear Whey Isolate | 30 g | 103 | 25 g | 0,2 g | 500 g |
| Body Attack Clear Iso Whey | 30 g | 103 | 24,7 g | 0 g | 300 g ou 900 g |
| Nanosupps Ä Epic Juice | 25 g | 91 | 22,3 g | < 0,1 g | 875 g |
| BioTech USA Iso Whey Clear | 25 g | 88 | 21 g | < 0,5 g | 400 g |
Valeurs des étiquettes au 05/11/2026, pour le parfum de référence. Elles varient un peu selon le parfum : la fiche produit fait foi.
Ce qu'on en retient : pour une même portion de 30 g, les clear whey de lactosérum se valent (environ 25 g de protéines). La différence se fait sur le goût et le choix de parfums : l'ESN Isoclear en propose une dizaine (thé glacé pêche, cactus, mangue…), c'est la plus demandée ; la Body Attack existe en 900 g ; l'Epic Juice de Nanosupps mise sur des goûts de jus (mojito, pastèque). La Protein Water Clear Beef est à part : sa protéine vient du bœuf, pas du lait.
Bien la préparer (et éviter la mousse)
Quelques glaçons rendent la boisson encore plus agréable. En revanche, évitez le lait : la clear whey est faite pour l'eau, et son goût acidulé ne s'y prête pas.
Pour qui, et quand ?
Un grand verre frais quand un shake lacté passe mal, surtout après une séance intense ou en été.
Pas de goût lacté ni de texture épaisse. Attention : ce sont quand même des protéines de lait.
Environ 100 kcal par verre : une boisson protéinée à la place d'une boisson sucrée.
La clear whey vient du lait. Pour une protéine sans produit animal, voyez notre guide de la protéine vegan.
Pour les protéines, seules les allégations autorisées par l'UE comptent :
Les protéines contribuent à augmenter et à maintenir la masse musculaire.
Allégation possible pour un produit qui apporte au moins 12 % de son énergie sous forme de protéines : c'est le cas, et largement, de toutes les clear whey du comparatif.Combien en prendre ? Une à deux portions par jour suffisent pour la plupart des sportifs : ce qui compte, c'est le total de protéines de la journée, que vous pouvez calculer avec notre calculateur de besoins en protéines.
Les questions qu'on nous pose en magasin
C'est quoi une clear whey ?
Une whey isolate (protéine de lactosérum très filtrée) traitée pour rester limpide dans l'eau. Elle se boit comme un jus ou un thé glacé, avec environ 21 à 25 g de protéines par portion.
Quelle différence entre clear whey et whey classique ?
La protéine est la même (du lactosérum), mais la clear whey est fruitée, limpide et légère, alors que la whey classique est crémeuse et lactée. La clear whey se prépare uniquement à l'eau.
Pourquoi ma clear whey mousse-t-elle ?
C'est normal : en secouant, les protéines emprisonnent de l'air. Secouez brièvement avec de l'eau froide et laissez reposer 1 à 2 minutes, la mousse retombe.
La clear whey est-elle vegan ?
Non, elle vient du lait. Pour une protéine vegan, il faut une protéine végétale (pois, riz, soja…).
Quelle est la meilleure clear whey ?
Les clear whey de lactosérum de notre comparatif apportent toutes environ 25 g de protéines pour 30 g de poudre : choisissez d'abord le parfum. L'ESN Isoclear est la plus demandée pour son grand choix de goûts.
Peut-on la mélanger avec du lait ?
Ce n'est pas recommandé : elle est conçue pour l'eau, et son goût acidulé ne se marie pas avec le lait. Pour un shake au lait, prenez une whey classique.
